Os tomates vão derreter-se na boca.
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Receita de tomates recheados / Colagem: My, foto: pixabay, captura de ecrã do vídeo
Os pimentos recheados e as couves recheadas são pratos bastante populares na mesa ucraniana. Mas se quiser algo mais original, deve experimentar os tomates recheados. Trata-se de um petisco simples, saboroso e original, que complementará na perfeição tanto um almoço ou jantar normal como um banquete festivo. A My encontrou uma receita de tomates assados, que foi partilhada no canal do YouTube “Top Recipes by Alla”.
A propósito, anteriormente dissemos-lhe como fazer ketchup caseiro para o inverno.
Vais precisar de:
- tomates – 10 unid;
- carne picada – 500 g;
- cebola – 1 unid;
- queijo duro – 100 g;
- salsa a gosto;
- sal, pimenta, especiarias para carne picada a gosto.
Primeiro, lave bem os tomates, corte os topos e raspe cuidadosamente o centro com uma colher.
Corte a polpa em cubos pequenos e reserve-os numa tigela separada, pois serão úteis.
De seguida, descasque a cebola e corte-a em pedaços pequenos. Junte a carne picada, a polpa de tomate e o sal, a pimenta e as especiarias às cebolas.
Depois de todos os ingredientes estarem combinados, misturar bem a massa.
De seguida, recheie os tomates preparados com a carne picada. Coloque um pedaço de queijo dentro de cada tomate.
Coloque os tomates recheados num tabuleiro e leve ao forno a 180°C durante cerca de 45-50 minutos.
Para tornar o prato mais económico, pode adicionar um pouco de arroz à carne picada. Esta receita foi partilhada pela blogger de culinária @anna_sholkova no TikTok.
Como cozinhar tomates recheados com carne picada e arroz – ver vídeo:
Outras receitas:
Sobre a pessoa: anna_sholkova
anna_sholkova é uma popular blogger de culinária ucraniana no Instagram e no TikTok. A autora do blogue publica regularmente receitas interessantes de pratos gourmet. Mais de 57 mil utilizadores do Instagram estão inscritos em anna_sholkova.
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