Uma receita para um pequeno-almoço delicioso e rápido a partir de produtos simples.
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Shakshuka – receita / colagem: My, foto: depositphotos.com/
Propomos-lhe uma receita para um pequeno-almoço invulgar de ovos e legumes, que conquistará pela facilidade de preparação. A shakshuka irá certamente surpreendê-lo pelo seu sabor e diversificar a sdieta matinal.
Já agora, pode acrescentar outros legumes ao prato, informa My com referência a dari.buuulvsk.
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Shakshuka – receita
Ingredientes:
- 4 ovos
- meia cebola
- meio pimento
- 1 tomate médio
- 1 colher de sopa de pasta ou molho de tomate
- manteiga para fritar
- ervas aromáticas favoritas
- queijo ou feta
- sal, pimenta, colorau a gosto
Corte a cebola, o pimento e o tomate em cubos.
Aquecer a manteiga numa frigideira, fritar a cebola, depois juntar o pimento e o tomate.
Tempere com sal e pimenta e mantenha em lume brando durante mais 3 minutos.
Adicione a pasta de tomate aos legumes, mexa e deixe cozinhar durante um minuto.
Faça reentrâncias nos legumes, bata-lhes os ovos, sal e pimenta. Cozinhe sob a tampa durante mais 1-2 minutos.
Sirva o prato polvilhado com ervas aromáticas e queijo. Bom apetite!
Veja um vídeo sobre como fazer shakshuka:
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Sobre a pessoa: dari.buuulvsk
dari.buuulvsk é um popular bloguista de culinária ucraniano na rede social Instagram. O autor do blogue publica regularmente receitas interessantes de pratos requintados. Mais de 3 mil utilizadores do Instagram estão inscritos em dari.buuulvsk.
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