Uma receita para um queijo incrivelmente tenro e delicioso.
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Como fazer um delicioso queijo caseiro / Colagem: My, foto: captura de ecrã do vídeo
Se não tem dinheiro para comprar queijo na loja, ou se está simplesmente aborrecido com o seu sabor, pode fazer a salternativa em casa numa questão de minutos e com apenas três ingredientes disponíveis.
My descobriu como fazer um queijo delicioso em apenas 5 minutos. A blogger ucraniana de apelido viktoriia_chui falou sobre o assunto no TikTok.
Queijo caseiro – receita
Ingredientes:
- Leite 3 litros
- Vinagre 5 colheres de sopa.
- Sal
Para fazer queijo caseiro com sabor a mozzarella, é necessário começar por levar o leite a ferver ligeiramente (a uma temperatura de cerca de 80 graus) e adicionar-lhe gradmente vinagre, uma colher de cada vez.
Para um sabor mais vivo, pode adicionar-se sal à massa. A qtidade de especiarias deve ser ajustada de acordo com as preferências de cada um.
Simultaneamente, como referiu o bloguista, é importante mexer constantemente os ingredientes até o queijo começar a separar-se do soro. Depois, deve ser colocado sobre um pano de algodão ou um coador e pressionado com um prato. Desta forma, o queijo deve repousar durante 4 horas.
Bom apetite!
Veja o vídeo de como fazer um queijo cottage muito saboroso:
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Sobre a pessoa: viktoriia_chui
viktoriia_chui é uma blogger ucraniana que partilha receitas rápidas e fáceis, bem como lifehacks culinários no TikTok, YouTube, Telegram e Instagram. Mais de 28 mil utilizadores seguem as páginas da blogger.
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